Lema Ingavi
Viaje formativo a la D.O. Monterrei

Viaxe formativa a Monterrei do Curso Superior de Sumiller Profesional

Quinta da Muradella e Couto Mixto serán as adegas visitadas polos nosos alumnos do Curso Superior de Sumiller Profesional o vindeiro martes 17 de octubro. Nesta visita teremos unha oportunidade única e irrepetible de coñecer da man de Jose Luis Mateo (Quinta da Muradella) e Xico de Mandín (Couto Mixto) a zona vitivinícola situada máis ao sur de Galicia, de pequena producción […]

Entrega de diplomas Curso Superior de Sumiller Profesional

Inauguración da 5ª edición do Curso Superior de Sumiller Profesional

A charla inaugural correu a cargo do bloguero e columnista de El País, Joán Gómez Pallarès O Instituto Galego do Viño inaugurou onte o curso académico 2017-18 do Curso Superior de Sumiller Profesional. O acto, que tivo lugar na Cidade da Cultura, serviu tamén de clausura da promoción 2016-17. Joán Gómez Pallarès, unha das voces […]

Cursos de cata de vinos INGAVI y Afundación

INGAVI e Afundación presentan novas edicións de cursos de cata de viños

  Estes cursos, dirixidos a profesionais e afeccionados, están programados para os meses de outubro e novembro e de febreiro a maio de 2018.   Os cursos impartiranse nas sedes Afundación de Pontevedra, Ourense, Ferrol, Lugo, Santiago, Vigo e A Coruña.   O Instituto Galego do Viño (INGAVI) e Afundación convocan un novo programa de […]

El INGAVi y la Cidade da Cultura apuestan por la formación de los emprendedores

O INGAVI e a Cidade da Cultura apostan pola formación dos emprendedores

O Ingavi, dirixido por Xoán Cannas e Jorge Vila, renova o seu compromiso co Centro de Emprendemento do Gaiás e coa promoción de actividades formativas e eventos de primeiro nivel que recoñezan o traballo de emprendedores   O Ingavi dirixe a súa actividade docente de alto nivel a profesionais dos sectores vitivinícola, hostaleiro e turístico, […]

Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Entrevista a Xoán Cannas en Correo TV hablando del Viñerón 2017
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Cursos de vino gallego y español en Nueva York
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Curso de INGAVI de Especialización de vinos de Galicia, España y Portugal en ColombiaCurso de INGAVI de Especialización de vinos de Galicia, España y Portugal en Colombia
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Presentación del nuevo Diploma en Gestión de Restaurantes y Vinotecas
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
FORMACIÓN: la clave para crecer en el mundo del vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Conferencia de Xoán Cannas en el Foro La Región
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Clausura del Curso Superior de Sumiller 2015-16
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
¡Curso Superior de Sumiller Profesional 2015-16!
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Ferrán Centelles, profesor del Curso Superior de Sumiller Profesional
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Guillermo Cruz, profesor del Curso Superior de Sumiller
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
A gradación alcohólica dos viñós
A gradación alcohólica dos viños
A gradación alcohólica dos viñós
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar un vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Las edades del vino
Las edades del vino
Las edades del vino
¿Qué copa se debe utilizar para cada vino?
¿Qué copa se debe utilizar para cada vino?
¿Qué copa se debe utilizar para cada vino?
Entrevista a Luca Cinalli
Entrevista a Luca Cinalli, Profesor Curso de Especialización en Barman Profesional
Entrevista a Luca Cinalli
Peter Richards
Entrevista a Peter Richards, Master of Wine
Peter Richards
Atlante Wine Forum
Atlante Wine Forum
Atlante Wine Forum
Josep Roca
Entrevista a Josep Roca
Josep Roca
Ferrán Centelles
Entrevista a Ferrán Centelles
Ferrán Centelles
Primer Curso Sumiller Profesional
Resumen Curso Superior de Sumiller 2013-14
Primer Curso Sumiller Profesional

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Instituto Galego do Viño

Entidad educativa privada dedicada a la difusión de la cultura del vino en Galicia y a dar a conocer los vinos gallegos al resto del mundo. Su ámbito formativo engloba tanto a profesionales como a aficionados. En el año 2006, Xoán Cannas se inicia en la docencia del vino como Director de Programación del Aula del Vino de Afundación.