Viaje formativo a Monterrei del Curso Superior de Sumiller Profesional

Viaje formativo a la D.O. MonterreiQuinta da Muradella y Couto Mixto serán las bodegas visitadas por nuestros alumnos del Curso Superior de Sumiller Profesional el próximo martes 17 de octubre.

En esta visita tendremos una oportunidad única e irrepetible de conocer de la mano de Jose Luis Mateo (Quinta da Muradella) y Xico de Mandín (Couto Mixto) la zona vitivinícola situada más al sur de Galicia, de pequeña producción y con unas características propias muy singulares que podremos conocer con dos de los productores más sobresalientes de Monterrei.

UN AUTOR EN UNA IDEA:

JOSE LUIS MATEO: “El viticultor sólo es un agricultor que debe conservar la tierra, obteniendo el vino con el trabajo en la viña a lo largo del año, no en vendimia o en bodega”

XICO DE MANDÍN: “El vino es la expresión de la tierra y el viticultor debe dirigirse a obtenerlo observando más que interviniendo”

ITINERARIO:

  • Salida: 9:00 Parking de Autobuses de la Cidade da Cultura.
  • 11:15 Visita Quinta da Muradella
  • 14:00 Comida en Verín.
  • 17:00 Visita Couto Mixto
  • 19:00 Regreso a Santiago de Compostela.

COSTE*:

  • Precio Ordinario:  65€    

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  • Miembros del Club de Alumnos: 55 € (15% de descuento)      

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*El coste incluye: transporte, acompañamiento por personal del Instituto, seguro y comida.

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