Lema Ingavi
El Viñedo de Côte d'Or en Borgoña

El INGAVI viaja a Francia para estudiar los vinos de Borgoña y Jura

El director del Instituto Gallego del Viño, Xoán Cannas, se desplazará a Francia para la impartición de un curso internacional dedicado a los vinos de Borgoña y Jura. Esta formación, orientada a profesionales del campo del vino de los diferentes sectores (bodegas, distribución, hostelería…), tendrá lugar entre el 13 y el 15 de junio. En […]

Curso Superior de Sumiller Profesional 2017-2018

Abierta la matrícula de la V edición del Curso de Sumiller Profesional

Josep Roca, Ferrán Centelles, Xoán Cannas, César Cánovas, Raúl Pérez, Quim Vila, Guillermo Cruz, Paco Berciano, Dominique Roujou o Marta Puparelli son algunos de los profesionales que conforman el equipo docente del curso. El Instituto Galego do Viño ha iniciado ya el proceso de entrevistas para seleccionar a los 25 alumnos de todo el mundo que […]

Presentación do Viñerón 2017 no Concello de Santiago

Acto de presentación del Viñerón 2017 en el Concello de Santiago

  Santiago acoge la feria Viñerón, organizada por el INGAVI, en la que habrá vinos con alma, música en directo y street food Esta feria reunirá en Santiago el día 1 de abril a 15 de los mejores nuevos talentos de la viticultura La concelleira de Economía e Facenda del Concello de Santiago de Compostela, María […]

Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Entrevista a Xoán Cannas en Correo TV hablando del Viñerón 2017
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
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Cursos de vino gallego y español en Nueva York
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Curso de INGAVI de Especialización de vinos de Galicia, España y Portugal en ColombiaCurso de INGAVI de Especialización de vinos de Galicia, España y Portugal en Colombia
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Presentación del nuevo Diploma en Gestión de Restaurantes y Vinotecas
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
FORMACIÓN: la clave para crecer en el mundo del vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Conferencia de Xoán Cannas en el Foro La Región
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Clausura del Curso Superior de Sumiller 2015-16
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
¡Curso Superior de Sumiller Profesional 2015-16!
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Ferrán Centelles, profesor del Curso Superior de Sumiller Profesional
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Guillermo Cruz, profesor del Curso Superior de Sumiller
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
A gradación alcohólica dos viñós
A gradación alcohólica dos viños
A gradación alcohólica dos viñós
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar un vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Las edades del vino
Las edades del vino
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¿Qué copa se debe utilizar para cada vino?
¿Qué copa se debe utilizar para cada vino?
¿Qué copa se debe utilizar para cada vino?
Entrevista a Luca Cinalli
Entrevista a Luca Cinalli, Profesor Curso de Especialización en Barman Profesional
Entrevista a Luca Cinalli
Peter Richards
Entrevista a Peter Richards, Master of Wine
Peter Richards
Atlante Wine Forum
Atlante Wine Forum
Atlante Wine Forum
Josep Roca
Entrevista a Josep Roca
Josep Roca
Ferrán Centelles
Entrevista a Ferrán Centelles
Ferrán Centelles
Primer Curso Sumiller Profesional
Resumen Curso Superior de Sumiller 2013-14
Primer Curso Sumiller Profesional

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#UniversoIngavi Aprendiendo sobre Jerez y Cava en Afundación de Vigo en el Curso de Certificado en #CulturadelVino - Nivel II - Avanzado.

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Instituto Galego do Viño

Entidad educativa privada dedicada a la difusión de la cultura del vino en Galicia y a dar a conocer los vinos gallegos al resto del mundo. Su ámbito formativo engloba tanto a profesionales como a aficionados. En el año 2006, Xoán Cannas se inicia en la docencia del vino como Director de Programación del Aula del Vino de Afundación.