Lema Ingavi
Viaje formativo a la D.O. Monterrei

Viaje formativo a Monterrei del Curso Superior de Sumiller Profesional

Quinta da Muradella y Couto Mixto serán las bodegas visitadas por nuestros alumnos del Curso Superior de Sumiller Profesional el próximo martes 17 de octubre. En esta visita tendremos una oportunidad única e irrepetible de conocer de la mano de Jose Luis Mateo (Quinta da Muradella) y Xico de Mandín (Couto Mixto) la zona vitivinícola situada más al sur de Galicia, […]

Entrega de diplomas Curso Superior de Sumiller Profesional

Inauguración de la 5ª edición del Curso Superior de Sumiller Profesional

La charla inaugural corrió a cargo del bloguero y columnista de El País, Joán Gómez Pallarès El Instituto Galego do Viño inauguró ayer el curso académico 2017-18 del Curso Superior de Sumiller Profesional. El acto, que tuvo lugar en la Cidade da Cultura, sirvió también de clausura de la promoción 2016-17. Joán Gómez Pallarès, una […]

Cursos de cata de vinos INGAVI y Afundación

INGAVI y Afundación presentan nuevas ediciones de cursos de cata de vinos

Estos cursos, dirigidos a profesionales y aficionados, están programados para los meses de octubre y noviembre y de febrero a mayo de 2018.   Los cursos se impartirán en las sedes Afundación de Pontevedra, Ourense, Ferrol, Lugo, Santiago, Vigo y A Coruña.   El Instituto Galego do Viño (INGAVI) y Afundación convocan un nuevo programa […]

El INGAVi y la Cidade da Cultura apuestan por la formación de los emprendedores

El INGAVI y la Cidade da Cultura apuestan por la formación de los emprendedores

  El Ingavi, dirigido por Xoán Cannas y Jorge Vila, renueva su compromiso con el Centro de Emprendimiento del Gaiás y con la promoción de actividades formativas y eventos de primer nivel que reconozcan el trabajo de emprendedores   El Ingavi dirige su actividad docente de alto nivel a profesionales de los sectores vitivinícola, hostelero […]

Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Entrevista a Xoán Cannas en Correo TV hablando del Viñerón 2017
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Cursos de vino gallego y español en Nueva York
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Curso de INGAVI de Especialización de vinos de Galicia, España y Portugal en ColombiaCurso de INGAVI de Especialización de vinos de Galicia, España y Portugal en Colombia
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Presentación del nuevo Diploma en Gestión de Restaurantes y Vinotecas
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
FORMACIÓN: la clave para crecer en el mundo del vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Conferencia de Xoán Cannas en el Foro La Región
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Clausura del Curso Superior de Sumiller 2015-16
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
¡Curso Superior de Sumiller Profesional 2015-16!
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Ferrán Centelles, profesor del Curso Superior de Sumiller Profesional
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Guillermo Cruz, profesor del Curso Superior de Sumiller
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
A gradación alcohólica dos viñós
A gradación alcohólica dos viños
A gradación alcohólica dos viñós
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Diferencia entre oxigenar y decantar un vino
Diferencia entre oxigenar y decantar el vino
Las edades del vino
Las edades del vino
Las edades del vino
¿Qué copa se debe utilizar para cada vino?
¿Qué copa se debe utilizar para cada vino?
¿Qué copa se debe utilizar para cada vino?
Entrevista a Luca Cinalli
Entrevista a Luca Cinalli, Profesor Curso de Especialización en Barman Profesional
Entrevista a Luca Cinalli
Peter Richards
Entrevista a Peter Richards, Master of Wine
Peter Richards
Atlante Wine Forum
Atlante Wine Forum
Atlante Wine Forum
Josep Roca
Entrevista a Josep Roca
Josep Roca
Ferrán Centelles
Entrevista a Ferrán Centelles
Ferrán Centelles
Primer Curso Sumiller Profesional
Resumen Curso Superior de Sumiller 2013-14
Primer Curso Sumiller Profesional

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Instituto Galego do Viño

Entidad educativa privada dedicada a la difusión de la cultura del vino en Galicia y a dar a conocer los vinos gallegos al resto del mundo. Su ámbito formativo engloba tanto a profesionales como a aficionados. En el año 2006, Xoán Cannas se inicia en la docencia del vino como Director de Programación del Aula del Vino de Afundación.